仁さん　の　読み散らかし・やり散らかし

日々暮らしを徒然なるままに。ヤフーからの引越しです。

夏カレー　バターチキン＆ほうれん草のカレー

2019/08/04
時事 （爺） ネタ
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梅雨明け以降猛烈な暑さが続いて居ます。昨晩の我が家の夕食はそんな暑さを吹き飛ばすカレー２種の合わせ盛りでした。褐色の方がヨーグルトやニンイク、唐辛子、トマトペースト等に漬け込んだチキンを一度焼いて、ゴーダチーズを混ぜた加齢ルーで煮込んだバターチキン。グリーンの方がほうれん草ペーストとカレーを煮込んでカッテージチーズにパクチーを散らしたほうれん草カレーです。紫玉ねぎとキュウリの簡単ピクルスに白桃とキュウーイとフェタチーズを合わせミントをあしらったデザートが付いております。

依然ラマダン期間が続いておりますので飲み物はノンアルコールビールです。。　この暑さを乗り切るにはスパイシーなカレーと本物のビールだね！！　早く来い来いラマダン明け～！！
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コメント

飛騨の彦爺

No title
おっしゃれ～♪。
まるでカレー専門店で出てくるような感じです。
奥様のセンスが素晴らしいですネ。^^

2019/08/04 URL 編集

アキチャン

No title
こんにちわ。
凝っていますね！！作ったことがありませんよ（笑）
おいしそう♪

暑い時、
カレー美味しいですよね(*´∀｀*)

2019/08/04 URL 編集

くろっぺ

No title
欧州風バターチキンカレーとタイ風グリーンカレー、盛付も含め見事なまでに凝ったカレーのコラボレーションですな(@_@)

2019/08/05 URL 編集

sarukitikun

No title
太りすぎたので私も明日からしばらくノンアルコール生活始めます〜((´ロ｀)

2019/08/05 URL 編集

仁JIN　さん

Re: 彦爺さん
欧風カレーなのかタイカレーなのかその辺りはグシャグシャですね。

2019/08/05 URL 編集

仁JIN　さん

Re: アキちゃん さん
> 暑い時、
> カレー美味しいですよね(*´∀｀*)

確かに暑い時辛い物を身体が求める感じがしますよね。
スパイスで身体がさらに熱くなって相対的に涼を感じるのか？

2019/08/05 URL 編集

仁JIN　さん

Re: くろっぺさん
> 欧州風バターチキンカレーとタイ風グリーンカレー

やっぱりそうですよね。国籍むちゃくちゃな組み合わせだよね。
まあ美味ければ文句はありませんが。

2019/08/05 URL 編集

仁JIN　さん

Re: sarukitikun さん
長かった、長かったラマダン明けまで今日を含めあと4日、さあ金曜日昼にはビール🍺🍻しこたま飲むぞ！

2019/08/05 URL 編集

ねこまたぎ

No title
どこかのお店で食べているのかと思いましたよ〜
ご自宅でこんなに小洒落た演出をされるなんて、素晴らしいですね。
私も少しは見習わなくては・・・i-230

2019/08/05 URL 編集

仁JIN　さん

Re: ねこまたぎさん
ライスを蕎麦猪口に詰めてパコンとするのが、簡単にちょっとだけ其れらしく見せるねこだましテクの様ですよ。
あとは無国籍カレーの合い盛りですからね。

2019/08/05 URL 編集

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